추어명가
몸보신에 좋은 추어탕이 이렇게 맛있는 탕인줄 몰랐다.
어릴적 붕어즙을 먹고 난 이후, 생선탕이나 즙에대한 거부감이 생겨 그 이후 먹지 못했었는데,
추어탕이 이렇게 맛있는 줄 알았다면, 진작에 맛보았을걸..하는 생각이 들었다.
수통골에 들어가기전 아주 크~게 새로 오픈한 추어명가. 사실 나는 수제돈까스 먹으러 갔다가 추어탕에 눈뜨게 되었다.
원래는 수통골에 오래된 맛집 감나무집에 식사를 하려했는데, 부모님 몸보신차 추어명가에 오게되었다.
추어명가는 수통골 맛집에서 조금은 떨어진 한밭대 가기전 큰 도로에 위치하였다.
건물앞으로는 넓직한 주차공간이 있어 편리했다.
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입구에는 테이블이 있어 대기하거나, 식사후에도 잠시 머무를 수 있는 넓직한 공간이 있다.
잘 모르겠지만, 생생정보통, 1박2일 TV출연한 맛집인듯 광고판이 크게 설치되어있다.
식후에는 근처 카페펜트리에서 아메리카노 25% 할인을 받을 수 있다.
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주문한지 시간이 좀지났는데도 음식이 나오지 않았다.
추어명가에서는 주문과 동시에 즉석에서 조리하기때문에 시간이 좀 걸린다 한다.
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한켠에는 셀프 계란후라이를 할 수 있는 셀프바가 있다. 국민반찬 계란후라이 너무좋다.
밑반찬으로는 두부와, 각종 토핑(부추, 청양고추, 마늘)이 나왔다. 기호에 맞게 넣어먹으면 된다.
추어명가의 추어탕
추어탕이 이런맛이였구나 하는 감탄이 절로나왔다. 깊고 고소한 국물맛이 일품이였다.
\8,500
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개운하게 추어탕을 먹고 마무리로 누룽지 한그릇 마무리하면 속이 든든 하다!!
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그리고 내가 주문한 수제돈까스 \8,000
일반 추어탕집에 있는 엉성한 어린이 돈까스와는 다르다. 물론 맛도 좋지만,
여럿이 나눠먹을 수 있게 2장이나 되는 풍부한 양도 좋았다.
다른 추어탕집은 가본적 없지만, 감히 대전 추어탕 맛집이라 주관적 랭킹을 세어본다.
다시한번 재방문 의사가 있는 추어명가. 오래도록 그맛이 유지되길 바란다.
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